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2025第二届中国快餐大会圆满收官 太太乐解码快餐"鲜"行力破局升级
2025-06-30
上海 2025年6月30日 /美通社/ -- 6月29日，由中国烹饪协会主办、上海太太乐食品有限公司战略合作的"2025第二届中国快餐研发大会"在重庆圆满落幕。本次大会以 "烟火快餐•品质升级" 为主题，吸引了全国各地餐企、供应链代表及专家学者等数百名行业精英共聚一堂。
中国烹饪协会特邀副会长王敏女士在开幕致辞中强调："当下成本波动不断考验着供应链韧性，而数字化改造显著提升效率。消费需求正向品质化转型，现炒快餐实现标准化突破、地域风味以年轻化形式呈现，成功让‘快'与‘好'达成平衡。"
作为连续两届大会的战略合作单位，太太乐携手中国烹饪协会及知名烹饪大师王海东、兰明路、张根东、王祥以鸡汁、三鲜鸡精、味极鲜、餐饮定制产品等核心产品为技术载体，共创发布10道快餐创新菜品。在会场内外彰显行业领导力与创新力，直击快餐产业升级核心诉求。
上海太太乐食品有限公司餐饮系统总监阎峰先生进行了《快餐"鲜"行力—品质进阶，"鲜"赢未来》主题演讲 ，他表示"鲜味是中式快餐的灵魂，通过鲜味科学和标准化应用，可根治‘快而不美'痛点，实现品质升级与效率提升的双赢。"
上海太太乐食品有限公司 餐饮系统总监 阎峰
同时，餐饮系统研发负责人王祥先生在《鲜味当先，烟火至味》分享中，发布了太太乐携手中国烹饪协会及知名烹饪大师为快餐行业共创的10道创新菜品，并解析了地域菜系鲜味构成，为快餐企业菜单做出了升级，菜品覆盖从早餐到夜宵的全时段快餐场。
上海太太乐食品有限公司 餐饮系统研发负责人 王祥
此次 "2025 第二届中国快餐研发大会"的创新产品展示区，太太乐鲜味品鉴区引来众多参会代表驻足交流，凭借鲜味科技实力与创新矩阵，成为全场焦点。
太太乐将继续发挥在餐饮领域的专业优势，不断创新和提升产品质量，以技术赋能传统快餐行业，以可持续发展理念赢得未来，推动鲜味科技的创新应用，助力中国快餐业在全球餐饮舞台绽放更耀眼的"烟火气"。
大会落幕，创新启程。
上海龙之梦大酒店编辑整理
上海龙之梦大酒店交通指南
酒店地处繁华的延安西路，步行约20分钟可分别到达地铁2号线江苏路站，地铁3号、4号线延安西路站，华山绿地、天山公园围绕周边，环境优美，出行便利。
- 距离上海体育场4.5公里，乘坐出租车约15分钟；
- 距离人民广场6公里，乘坐地铁2号线(徐泾东方向)，在静安寺站下车(2号口出)，换乘76路，在延安西路江苏路站下车，步行约380米。乘坐出租车约19元，15分钟；
- 距离南京路步行街6.5公里，乘坐出租车约20分钟；
- 距离上海光大会展中心9公里，乘坐出租车约25分钟；
- 距离上海环球金融中心8.5公里，乘坐出租车约20分钟；
- 距离上海浦东国际机场50公里，43.87公里，乘坐地铁2号线(徐泾东方向)，在静安寺站下车(2号口出)，换乘57路，在延安西路江苏路站下车，步行约380米。乘坐出租车约171元，60分钟；
- 距离上海虹桥国际机场（一号航站楼）约11公里，乘坐地铁10号线(新江湾城方向)，在龙溪路站下车(2号口出)，步行至虹桥路虹梅路站，换乘57路，在延安西路番禺路站下车，步行约400米。乘坐出租车约31元，30分钟；
- 距离上海虹桥国际机场（二号航站楼）约17.3公里，乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在江苏路站下车(2号口出)，步行约1.2公里。乘坐出租车约57元。
- 距离上海火车南站约9公里，乘坐地铁3号线(江杨北路方向)，在延安西路站下车(2号口出)，步行至延安西路凯旋路站，换乘925b，在延安西路番禺路站下车，步行约400米。乘坐出租车约28元，25分钟；
- 距离上海火车站约6.76公里，乘坐地铁3号线(上海南站方向)，在中山公园站下车，换乘地铁2号线(浦东国际机场方向)，在江苏路站下车(2号口出)，步行约1.2公里，26元。 ，乘坐出租车约20分钟。
- 距离上海虹桥火车站约13.69公里，乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在江苏路站下车(2号口出)，步行约1.2公里。乘坐出租车约54元。
- 距离上海体育场4.5公里，乘坐出租车约15分钟；
- 距离人民广场6公里，乘坐地铁2号线(徐泾东方向)，在静安寺站下车(2号口出)，换乘76路，在延安西路江苏路站下车，步行约380米。乘坐出租车约19元，15分钟；
- 距离南京路步行街6.5公里，乘坐出租车约20分钟；
- 距离上海光大会展中心9公里，乘坐出租车约25分钟；
- 距离上海环球金融中心8.5公里，乘坐出租车约20分钟；
- 距离上海浦东国际机场50公里，43.87公里，乘坐地铁2号线(徐泾东方向)，在静安寺站下车(2号口出)，换乘57路，在延安西路江苏路站下车，步行约380米。乘坐出租车约171元，60分钟；
- 距离上海虹桥国际机场（一号航站楼）约11公里，乘坐地铁10号线(新江湾城方向)，在龙溪路站下车(2号口出)，步行至虹桥路虹梅路站，换乘57路，在延安西路番禺路站下车，步行约400米。乘坐出租车约31元，30分钟；
- 距离上海虹桥国际机场（二号航站楼）约17.3公里，乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在江苏路站下车(2号口出)，步行约1.2公里。乘坐出租车约57元。
- 距离上海火车南站约9公里，乘坐地铁3号线(江杨北路方向)，在延安西路站下车(2号口出)，步行至延安西路凯旋路站，换乘925b，在延安西路番禺路站下车，步行约400米。乘坐出租车约28元，25分钟；
- 距离上海火车站约6.76公里，乘坐地铁3号线(上海南站方向)，在中山公园站下车，换乘地铁2号线(浦东国际机场方向)，在江苏路站下车(2号口出)，步行约1.2公里，26元。 ，乘坐出租车约20分钟。
- 距离上海虹桥火车站约13.69公里，乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在江苏路站下车(2号口出)，步行约1.2公里。乘坐出租车约54元。
所属商业区：
酒店区域：长宁区
酒店地址： 延安西路1116号, 长宁区, 上海, 上海, 中国